Beschreibung

Beschreibung: 
Sehr aromatische Gewürzmischung mit typisch süßlichem Duft für traditionellen Nürnberger Lebkuchen. Auch für Lebkuchenparfait und -mousse, Crème Brûlée oder Bayerische Crème sehr empfehlenswert.

Verwendung: 
Arbeiten Sie 25 Gramm der Mischung zur Zubereitung von einem Kilogramm Teigmasse in selbe ein.

Zutaten:  Koriander, Zimt, Fenchel, Anis, Ingwer, Nelkenstiele, Piment