Schnittlauchröllchen

0,99

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Beschreibung

Gesundheit:
Appetitanregend, verdauungsfördernd, blutdrucksenkend, viel Vitamin C, entzündungshemmend.

Gebrauch:
Verwendungs- und Handelsform: frisch, geschnitten und in Töpfen. Im Handel befindet sich auch getrockneter Schnittlauch, der durch ein Schockfrostverfahren sowohl Aroma wie auch Farbe weitgehend erhält.
Der Geschmack ist zwiebelähnlich scharf und würzig.

In der Küche:
Zu Suppen, Soßen, Salaten, Quark, Fleisch, Eiern und Kartoffeln.
Nicht mitkochen, erst zu Ende des Kochvorganges beigeben.
Verträglichkeit: Harmoniert mit Petersilie, Estragon, Kerbel.

Rezepte
Bechamelkartoffeln
Maultaschen in Rührei
Sauercrème
Schnittlauch-Vorsuppe

Zusätzliche Information

Gewicht 10 g