Oregano gerebelt
€0,99
1 kg / 49,50 €
Beschreibung
Gebrauch:
Das Nationalgewürz Italiens; in den USA meistgekauftes Gewürz..
Schon seit dem Altertum wird O. zur Aromatisierung von Seifen gebraucht.
Verwendungs- und Handelsform: Blätter, frisch oder getrocknet, in Öl oder extrahiertes Öl.
Geschmack: pfeffrig, leicht bitter; ähnlich dem Majoran, jedoch intensiver.
In der Küche:
Suppen, Soßen, Füllungen, Pasteten, Hammelfleisch, Lebergerichte, Würste, Erbsen- und Bohnensuppe.
Vor allem aber auf der Pizza.
Verträglichkeit: Basilikum, Beifuß, Rosmarin; in der Wurst mit Thymian.
Rezepte
Lamm nach Diebesart
Pizza
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 20 g |
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