Ingwer ganz

0,99

Artikelnummer: 8737 Kategorie:

Beschreibung

Gesundheit:
Wurde während des Mittelalters als Mittel gegen die Pest eingesetzt.
Entzündungshemmend, verdauungsfördernd, wurmtreibend.
Appetitanregend, Tee oder Bäder mit Ingwer lindern Rheuma und Muskelschmerzen.
Soll vor Seekrankheit schützen.

Gebrauch:
Geschmack:
Brennend scharf, erfrischend, aromatisch.

In der Küche:
In den asiatischen Ländern wird I. zu fast allen Gerichten verwendet, die eine mäßige Schärfe haben sollen.
Auch in England würzt man damit viele Speisen, während in Mitteleuropa meist Marmeladen und Gelees damit hergestellt werden, auch in Kuchen und Puddings setzt man Ingwer ein.

Rezepte
Ingwer kandieren
Ingwersuppe
Ingwer zum Knabbern
Huhn mit Ingwer

Zusätzliche Information

Gewicht 45 g