Wildgewürz

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Beschreibung

Beschreibung:
Sehr aromatische Gewürzmischung mit süßlich-fruchtigem Aroma. Zum Braten und Würzen von Wildschwein, Reh, Hirsch, Rebhuhn, Fasan und sonstigem Wild. Die Mischung ist auch für die Soße geeignet.

Verwendung:

2 TL der Mischung mit 4 EL Öl mischen und das Fleisch darin mindestens eine Stunde einlegen.

Zutaten:

Thymian, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Pfeffer, Ingwer, Koriander, Nelken, Karotten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Sellerieblätter, Chili.

Aroma/Geschmack:

süßlich-fruchtig

Zusätzliche Information

Gewicht 35 g